Гвоздика молотая (50 грамм)

Гвоздика молотая (50 грамм)
Наличие: Есть в наличии
165.00 руб.
Натуральные материалы!
Собственное производство!
Доставка в регионы РФ!

Описание

Гвоздика - пряность и лекарство! Зажигательный вкус гвоздики способен в момент улучшить настроение при употреблении этой специи в пищу. А о целебных свойствах гвоздики можно вообще говорить бесконечно.

Гвоздика – применение в кулинарии

Жгучая на вкус гвоздика имеет сильный аромат, используется в кондитерских и хлебобулочных изделиях, незаменима в маринадах, придает оригинальный привкус чаю и кофе. Она является одним из основных компонентов при приготовлении согревающих напитков, к примеру, глинтвейна. Главное – не перестараться, так как пряность способна полностью забить вкус пищи. Гвоздика - один из компонентов хорошего масала чая.

Исцеляющие свойства гвоздики

Однако еще более востребована гвоздика в медицине. Гвоздичное масло входит в состав многих бальзамов и мазей либо применяется самостоятельно. Одним из основных исцеляющих его свойств является лечение нарушений работы пищеварительной системы и устранение болевых ощущений в позвоночнике, кроме этого значительно снижаются такие симптомы, как рвота, икота. Чтобы унять зубную боль, смоченный в гвоздичном масле тампон прикладывают к больному зубу. Масло является также достаточно эффективным средством при мигрени, лечении дыхательных путей, оно приносит облегчение при кашле, сопровождающего бронхит, астму или туберкулез. Гвоздику жуют при боли в горле, сухом кашле, охриплости, насморке.

Традиционная аюрведическая медицина активно применяет гвоздику, смешивая ее с другими растениями или отдельно. Она используется в сборах против простуды и кожных заболеваний.

Водный настой цветков помогает в лечении головокружений, обмороков, диареи, эпилепсии. Его рекомендуют при маточных послеродовых и геморроидальных кровотечениях как не обладающий побочным раздражающим действием. Он улучшает деятельность сердца, хотя наличие сердечного заболевания требует осторожности в применении препаратов из гвоздики. Их не стоит давать маленьким детям и беременным женщинам. 

Характеристики

Гвоздика молотая (50 грамм)
Модель: 00023
Производитель:
100 г товара содержит
Витамины Жиры – 20.1 гр. Углеводы – 27 гр. Белки – 6 гр
Энергетическая ценность 323 ККал
Подробнее
Вес 50 гр
Применение воздика используется как пряность, а также для получения гвоздичного масла, применяемого как ароматизатор в парфюмерии и ликероводочном производстве. В кулинарии гвоздика идет главным образом на приготовление маринадов (грибных, фруктово ягодных, мясных, овощных, реже рыбных), а также входит в состав разнообразных смесей пряностей, используемых в кондитерском, рыбоконсервном и колбасном производствах. Отдельно или в сочетании с корицей гвоздику используют в сладких блюдах — компотах, пудингах, кондитерских изделиях, в сочетании с черным перцем —при приготовлении жареного или тушеного мяса, баранины, свиных и мясных жирных фаршей, мясных крепких бульонов, а также соусов, подаваемых к домашней птице (куры, индейки). Для кондитерских и сладких блюд — где следует избегать горечи — лучше использовать головки (шляпки) гвоздики, а для мясных блюд и маринадов — черешки.
Страна Россия

Отзывы


Написать отзыв