Белый перец (50 грамм)

Белый перец (50 грамм)
Наличие: Есть в наличии
67.00 руб.
Натуральные материалы!
Собственное производство!
Доставка в регионы РФ!

Описание

Белый перец – это плоды той же тропической перечной лианы, что и черный или зеленый перец, но зрелые. Другими словами, в зависимости от степени зрелости и времени сбора урожая получается тот или иной вид перца.

Белый перец обладает довольно сильным, но более тонким ароматом, чем черный. Его вкус не такой жгучий, намного мягче.

Белый перец применяют как горошком, так и в молотом виде. Этим видом перца часто заменяют черный перец, когда острая жгучесть не совсем желательна в готовящемся блюде. Белый перец неотразимо звучит в рыбных блюдах, в блюдах из мяса. Его добавляют в заливное, соусы и маринады, паштеты, салаты, шницели, рубленные мясопродукты, овощные и мясные рагу. Применение очень близкое к черному перцу, но есть исключения - в напитки и сладкие блюда белый перец не кладут.

Белый перец хорошо сочетается с паприкой, горчицей, базиликом, имбирем, луком, чесноком и пр., а также со всеми другими видами перца. 

Внешний вид: белые ровные горошины, диаметром около 3х мм. Некоторые горошины могут иметь бурый вид.
 
Вкус: острый, жгучий, менее выражен чему у чёрного перца, но шире по гамме вкусов.

Аромат: специфичный, выраженный, слабее, чем у чёрного перца, но шире раскрывающийся.

Характеристики

Белый перец (50 грамм)
Модель: 00022
Производитель:
Подробнее
Вес 50 гр
Страна Россия
Срок годности 18 месяцев в сухом месте при комнатной температуре.

Отзывы


Написать отзыв

Метки: Перец