Барбарис (50 грамм)

Барбарис (50 грамм)
Наличие: Есть в наличии
75.00 руб.
Натуральные материалы!
Собственное производство!
Доставка в регионы РФ!

Описание

Использование специи барбарис в кулинарии:

  • плоды кладут в супы для получения кисловатого вкуса
  • ягоды барбариса добавляют как приятную кислую приправу в пикантные соусы к дичи (например, к дикому гусю), телятине, говядине
  • в Средней Азии плоды барбариса непременно кладут в плов и добавляют в начинку для купат
  • высушенные и истолченные в порошок ягоды барбариса - отличная приправа к шашлыку, люля-кебаб, к бульону из баранины, причем порошок можно подать отдельно к готовому блюду. 

​Использование специи барбарис в медицине:

  • берберин, содержащийся в барбарисе, оказывает желчегонное действие, помогает при заболеваниях печени, желтухе и в борьбе с бактериями
  • препараты барбариса стимулируют свертываемость крови и вызывают сокращение гладкой мускулатуры матки. Отмечена способность препаратов замедлять частоту сокращений сердца, оказывать успокаивающее действие, понижать кровяное давление
  • ягоды барбариса содержат яблочную и аскорбиновую кислоты, в которых чрезвычайно много витаминов. Сок плодов обладает жаропонижающим, кровоостанавливающим, противомикробным, потогонным и вяжущим свойствами
  • препараты из барбариса снимают боли в боку, лечат цирроз печени и язву желудка, устраняют запоры, а также головные и суставные боли.

Характеристики

Барбарис (50 грамм)
Модель: 00021
Производитель:
Подробнее
Вес 50 гр
Страна Россия

Отзывы


Написать отзыв

Метки: Травы