Будь здоров

Разумеется, необходимо анализировать основное действующее вещество того или иного растения. Это позволяет оценивать и стандартизировать растения и растительные лекарственные препараты и определять сферы их применения. Однако с другой стороны бессмысленно искать секрет воздействия растения в его отдельных веществах, так же как с помощью одних только пружин пытаться объяснить принцип действия механических часов. Растения подчас содержат сотни различных действующих ком¬понентов, многие из которых неизвестны науке. Растения оказывают лечебный эффект только совокупностью всех входящих в его состав веществ. Если бы антибиотическое вещество какого-либо растения изолировали или синтезировали в лаборатории химическим способом и дали пациенту, то нас бы ждало неприятное разочарование, так как оно не было бы настолько эффективным, как можно было бы ожидать.
Природные антибиотики объединяют в себе антибактериальные и системные свойства. Их действие основано на том, что они не только убивают или угнетают рост микробов, но также укрепляют защитные силы организма, способствуют заживлению ран, стимулируют образование новых тканей, очищают от шлаков соединительную ткань, активизируют работу важных органов и очищают от токсинов весь организм.

В 1945 году Александр Флеминг и его коллеги получили Нобе-левскую премию за открытие пенициллина. В 1958 году эта премия была присуждена профессору доктору Виртанену из Хельсинского университета за революционные исследования в области растительных антибиотиков. Профессор Виртанен проводил исследования антибиотических веществ растений для нужд сельского хозяйства. Профессор доктор X. Винтер из Кёльна примерно в одно время с Виртаненом пришел к тем же результатам, но применительно к организму человека и животных.
Ученые обнаружили в различных видах злаковых, в картофеле, моркови, практически во всех лилейных (к которым относятся, например, чеснок, лук и черемша) и во всех крестоцветных (горчице, хрене, жерухе, ложечнице) вещества с сильными антибиотическими свойствами.
С их помощью эти растения эффективно защищаются от бактерий и вирусов. Так, сенфол-гликозиды развивают сильные, сохраняющиеся в течение нескольких часов противомикробные свойства в моче человека, съевшего всего 20 граммов жерухи аптечной.
Еще одним примером может служить роданистоводородная кислота HSCN, которая встречается во многих представителях семейств крестоцветных и почти всех луковых, например в горчице, хрене, чесноке, луке, черемше. На примере производных форм этой кислоты — роданидов — можно продемонстрировать, какими многосторонними действиями обладают природные вещества. Роданиды не только обладают бактерицидным эффектом, но и ускоряют заживление ран, оказывают противовоспалительное и болеутоляющее действие, регулируют кровяное давление.