Как в мясе появляются черви

Паразиты в мясе: свинине, говядине, баранине и в сале

Многие паразиты, которые способны находиться в мясе различных животных, уже давно никого не удивляют. Эта тема преследует практически каждого человека с раннего детства, и в течение жизни продолжает освещаться различными СМИ.

Многие годы пытаетесь избавиться от ПАРАЗИТОВ?
Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно избавиться от паразитов принимая каждый день...

Читать далее »

Многие люди, зачастую считают, что глисты по своей сути, проблема не столь значительная, и если человек соблюдает простые правила гигиены, то есть моет руки, меняет постельное бельё и прочее, то риск заражения у него пропадает.

К сожалению ситуация обстоит иначе. Вся суть в том, что заразиться паразитами можно самыми разными способами, а источники заражения, в данном случае в виде мяса домашних и диких животных, могут содержать невероятно живучие виды гельминтов, которые в состоянии привести даже к смерти человека.

загрузка...

Теория располагает данными, что глисты могут быть в абсолютно любом мясе, будь то свинина, мясо кролика и бобра, кабана или медведя, но согласно практике, список основной заражённости сильно сужается.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для избавления от паразитов наши читатели успешно используют Intoxic. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Чаще всего, глисты обнаруживаются в мясе и сале таких животных:

  1. Свинья, кабан.
  2. КРС.
  3. Куриное мясо.
  4. Буйволы.
  5. Верблюды.
  6. Собаки и кошки.
  7. Мясо бобра, енота.

Не стоит забывать и про паразитов в мясе широко любимой многими рыбы.

Паразиты в сыром мясе животных

Паразиты в сыром мясе животныхПаразиты в сыром мясе животныхНередко, во время проверок мясной продукции санитарными службами, ими обнаруживаются мясо заражённое гельминтами.

Такие проверки, являются обязательными, ведь при развитии гельминтоза в мясе, человек, купивший его, становится практически жертвой опаснейших паразитов.

Опасность паразитов заключается в том, что находясь в организме, они поедают лейкоциты, тем самым угнетают иммунную систему.

Кроме того, ими поглощаются практически все необходимые микроэлементы и витамины, а это значит, что у человека происходит и авитаминоз, и дефицит йода, кальция и т.д.

Любые паразиты, невероятно живучи, глисты имеют способность размножаться практически в любой среде обитания.

Сырое мясо, как раз входит в ту среду, которая наиболее подходит для комфортного размножения. Если мясо недостаточно обработать, потом употребить в пищу, то даже пищеварительный сок не сможет причинить им вреда, а значит, глисты смогут проникнуть в кишечник.

В дальнейшем, находясь в кишечнике, паразиты закрепляются за слизистую стенок специальными присосками, и начинают разрушать его стенки.

Впоследствии подобных разрушений, у человека могут возникнуть самые различные явления, в том числе:

загрузка...
  • Кровотечение в кишечнике.
  • Некроз тканей.
  • Снижение перистальтики.
  • Нервные расстройства.

Это всего лишь малая часть того, что может возникнуть. Не менее актуальными, являются и такие последствия:

  1. За счёт поедания сырого мяса, имеющиеся в нём личинки паразитов, начинают мигрировать по организму, тем самым наносить разрушения всем органам, которые встретятся на их пути.
  2. Самое малое, что может произойти, это разрыв сосудов, вследствие воздействия гельминтами.
  3. Не менее опасными, являются и такие заболевания как абсцесс печени и панкреатит, которые возникают из-за проникновения яиц паразитов в поджелудочную железу.
  4. Особо опасными, становятся продукты жизнедеятельности гельминтов, и разложение мёртвых особей.

Прежде чем принимать какие-либо меры, необходимо понимать то, какие виды паразитов и при каких обстоятельствах, способны проникнуть в человеческий организм, в данном случае за счёт мяса.

Виды паразитов, передающихся через мясо

На сегодняшний день, на территории России и стран бывшего СНГ зарегистрировано несколько видов гельминтов, которые может подхватить человек, употребляя в пищу свинину, мясо бобра, кабана, курятину и т.д.:

К ним относятся:

  • Тениоз.
  • Трихинеллез.
  • Тениаринхоз.

трихинелла в мясе фототрихинелла в мясе фотоЕсли взглянуть на фото, то можно увидеть круглого гельминта, под названием трихинелла. Пока паразит находится в образе личинки, он и проживает в самих волокнах мяса, и только потом, переходит в кишечник.

Срок продолжительности жизни этой особи, составляет около 6 недель, и в течение всего этого срока, самка паразита непрерывно откладывает потомство.

Личинки паразита, способны во время своей миграции, обойти все органы человека, весь его организм, но осесть они могут исключительно в мышечных тканях.

Заразиться ими достаточно просто, нужно всего лишь раз поесть сыроватое мясо любого животного, хоть свинину или бобрятину, или даже самую обычную говядину.

Что особенно характерно, то, что паразиты обладает завидной живучестью, которая характеризуется тем, что они способны выжить даже при длительном приготовлении, тушении, варке, жарке мяса.

Гарантировать их смерть, способно сочетание длительных высоких температур и постоянного давления, которое в принципе невозможно при условиях обычного приготовления.

Это значит, что как только не старайся, а яйца и личинки гельминтов, могут быть как в обычных мясных блюдах, так и при приготовлении колбасы, шашлыков, сале и других продуктах.

Симптоматика поражения трихинеллами, представляет достаточно ясную выраженность, в первую очередь наблюдаются:

  1. Повышение температуры тела.
  2. На лице появляются очень явные отёки.
  3. Начинает ломить все мышцы.
  4. Глотать всё труднее с каждым днём.

 бычий цепень бычий цепеньНе менее опасными являются и ленточные черви, в частности бычий цепень и вызываемое им заболевание тениоз.

Длина некоторых паразитов, составляет 2 метра и более, а их структура тела, состоит из отрезков, которые соединяются между собой.

Если взглянуть на фото, то можно увидеть, то, что каждый такой отрезок содержит в себе яйца.

Жить этот паразит в тонком кишечнике человека способен многие годы, и особенно опасен тем, что за счёт передвижения, способен оказаться даже в мозге человека.

Тем не менее, подобные явления в медицине фиксируются очень редко, и основным местом обитания гельминта является именно человеческий кишечник.

Согласно выясненным симптомам, при заражении у человека могут возникать:

  • Приступы тошноты.
  • Вздутие живота.
  • Частые боли в голове.
  • То бессонница, то состояние постоянного желания поспать.
  • Изредка, в кале видны отрезки паразита.

Чем ещё отличаются ленточные черви от трихинелл, так это тем, что их личинки, как и яйца, практически сразу погибают при обработке теплом.

То есть, если достаточно хорошо стушить то же мясо бобра или свинину, то будет достаточно безопасным.

Говядина как источник тениаринхоза

Многие любители говяжьего мяса перемолотого вида, то есть фарша, и даже бифштексов с кровинкой и Т.Д., частенько становятся подверженными заболеванию тениаринхоз.

Вызвать подобное заболевание, способны те же самые ленточные черви, а симптоматика может выглядеть в виде:

  1. Выхода из анального отверстия, некоторых частей паразитов.
  2. Также отдельные фрагменты гельминта можно обнаружить и на постельном белье.
  3. У больного, несмотря на завышенный аппетит, наблюдается уменьшение в весе.

Говядина как источник тениаринхозаГовядина как источник тениаринхозаЗаражение происходит при употреблении мяса, в котором и находятся личинки паразита.

Личинки, которые обитают в мышечной массе, не погибают, когда его солят и вялят. Они погибают только после того, как мясо подвергнется более длительной обработке.

Кроме того, многие паразиты способны находится не только в самом мясе, но и, например, в печени той, же говядины, бобра или коровы. Называются они дикроцелии, и появляются вследствие нахождения животных у водоёмов, либо проникают в организм в виде заражённой воды.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для избавления от паразитов наши читатели успешно используют Intoxic. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

На взгляд, определить есть ли в мясе паразиты практически невозможно, они очень малы, но следует обратить внимание на такие признаки на печени как пузырьки, покрывающие белую оболочку, если они есть, то наверняка она заражена.

Стоит отметить о то, что почти все заболевания, которые возникают по вине паразитов, поддаются лечению, достаточно часто они приводят к потере трудоспособности, человек может остаться инвалидом, и даже умереть.

Это заставляет задуматься о более качественном приготовлении мяса и его хранению.

Можно ли узнать, что в мясе есть черви

Множество потребителей мясной продукции зачастую заблуждаются в поверхностном анализе. Они считают что паразиты и их личинки, всегда должны быть на виду, и обнаружить их достаточно просо, а мясо, которое ими заражено, должно неприятно пахнуть и иметь неестественный цвет.

Все эти определения будут верны на 100%. Но не в случае заражения гельминтозом, а в случае флоры патогенного и бактериального изменения.

В случае же с глистами, мясо свиньи, коровы, бобра, курицы и других представителей фауны, будет всегда отличаться естественным цветом и запахом.

Более актуально, при осмотре мяса, будет обратить внимание на наличие различных бугорков или уплотнений. Именно они и представляют своеобразные колонии в виде таких опухолей.

Также стоит знать, что наличие плотных шариков в мясе, и есть самое прямое свидетельство наличия в мясе яиц. Объясняется это тем, что яйца очень многих глистов, обладают очень прочными и плотными капсулами, которые и могут ввести в заблуждение под видом хрящей или даже кости.

Необходимо учитывать, что многие животные, могут быть заражены паразитами настолько маленьких размеров, что обычному глазу их попросту не заметить, пример тому, гельминты в мясе бобра или сале свиньи.

Поэтому и стоит, даже в случае полной уверенности, обрабатывать мясо самым должным образом и воздерживаться от экзотических блюд в виде того же стейка с кровью.

Можно ли употреблять мясо, в котором были обнаружены паразиты

Можно ли употреблять мясо, в котором были обнаружены паразиты?Можно ли употреблять мясо, в котором были обнаружены паразиты?Даже если в процессе правильного приготовления телятины, бобра и Т.Д., погибли абсолютно все паразиты в мясе, есть такие продуты, не стоит.

Дело в том, что попадая в человеческий организм, как сами глисты, так и их яйца и личинки, становятся своего рода, сенсибилизирующим фактором.

Если сказать по-простому, то поедая заражённое, но качественно приготовленное говяжье мясо, мясо бобра или любое другое, можно попросту получить различные виды отравления, или аллергических реакций.

В качестве аллергии, могут возникнуть не только банальные проявления в виде отёков или кожного зуда, но и тяжёлыми проявлениями в виде бронхоспазма.

Бывает так, что когда обнаружатся паразиты, многим банально жалко его выбрасывать, и возникают мысли скормить заражённый продукт домашним животным.

Не следует этого делать, ведь все те последствия, которые испытывает человеческий организм, постигнут и домашнего питомца.

Если же все-таки, человеку не повезло, и он заразился каким, либо видом паразитов, стоит немедленно обратиться в поликлинику.

Лечащий врач должным образом проведёт диагностику, направит на сдачу анализов, и при подтверждении заражения, назначит индивидуальный курс лечения. О том, как паразиты могут проникать в человека через мясо, расскажет видео в этой статье.

  • При какой температуре погибают паразиты в рыбе и в мясе?При какой температуре погибают паразиты в рыбе и в мясе? При какой температуре погибают паразиты в рыбе и в мясе?
  • Глисты в горбуше: как выглядят черви в мясе рыбы?Глисты в горбуше: как выглядят черви в мясе рыбы? Глисты в горбуше: как выглядят черви в мясе рыбы?
  • Трихинеллез в медвежьем мясе: можно ли определить наличие паразитов?Трихинеллез в медвежьем мясе: можно ли определить наличие паразитов? Трихинеллез в медвежьем мясе: можно ли определить наличие паразитов?

Можно ли есть рыбу, если в ней ленточный червь (солитер) и чем он опасен

Ленточный червь или солитер чаще всего встречается в рыбе с белым мясом. Личинки, попадая в ее организм, начинают активную жизнедеятельность, поражая все внутренние ткани и органы. Часто можно наблюдать, как зараженная рыба плавает у поверхности воды вверх брюхом. Во время ее обработки можно встретить длинных, плоских, белых червей, напоминающих широкую ленту – это и есть солитеры.

Развитие гельминта

Ленточные черви в рыбе могут достигать в длину до 25 см, вызывают серьезные заболевания. Тело состоит из члеников, которые после созревания отделяются и способны к самостоятельному существованию. Особенностью является то, что глиста способна производить мужские и женские половые клетки одновременно. Крепятся к стенкам внутренних органов с помощью присосок, которые находятся на передней части туловища.

Лентец широкий может в день откладывать до нескольких тысяч яиц. Продолжительность жизни каждой особи способна достигать 20 лет.

Рыбный солитер в своем развитии проходит несколько этапов.

  1. Рыба заражается личинками, поедая циклопов, ракообразных, улиток и других мелких обитателей водоемов.
  2. Зараженную личинками рыбу ловят и съедают водоплавающие птицы.
  3. В теле птиц происходит дальнейшее развитие личинок, и они вместе с калом снова попадает в воду.
  4. Частички кала снова заглатывают мелкие жители водоема, которыми питаются пресноводные рыбы, и снова заражаются солитером. Но на этой стадии происходит формирование личинок, которые могут становиться опасными для человека.

Чаще всего солитеру подвержены рыбы с белом мясом – например, лещ, плотва, щука, сопа. По мере роста ленточного червя происходит сдавливание всех внутренних органов рыбы. Плавательный пузырь сжимается, нарушается плавательная функция, поэтому рыба всплывает на поверхность и может находиться долгое время вверх брюшком.

Как можно заразиться

Для полноценного развития паразитам необходима водная среда, поэтому заразиться личинками через немытые фрукты или овощи практически невозможно. В большинстве случаев заражение происходит от некачественной рыбы.

вздутое брюхо

Зараженная рыба имеет большое, вздутое брюшко. При надавливании черви могут выходить наружу через чешую. От такого продукта лучше всего отказаться – даже если ее хорошо выпотрошить, личинки остаются в мясе.

Человек может проглотить яйца гельминтов. Из желудка они попадают в тонкий отдел кишечника. Вскоре из яиц появляются личинки и начинают распространяться по всему организму. Образуются кисты, в которых развиваются личинки, нарушается функционирование органов, где они находятся.

Если проглотить личинку, то они будут жить и развиваться только в кишечнике. Подобная форма заражения имеет наиболее благоприятное течение болезни, и ее можно вылечить быстрее.

Черви в рыбе не выживают при длительной термической заморозке, а низкие температуры переносят легко. Поэтому замороженная рыба не исключает нахождения в ней гельминтов.

Симптомы болезни

Самым распространенным гельминтозом, вызванным солитерами в рыбе, является дифиллоботриоз. Возбудителем выступает ленточный червь – широкий лентец.

черви в рыбе

Болезнь развивается медленно – инкубационный период может длиться до 1,5 месяцев. Симптомы первое время совсем отсутствуют и в основном связаны с нарушением работы пищеварительного тракта.

  1. Нарушается стул: наблюдается чередование жидкого стула с запорами.
  2. Боли в животе, вздутие, метеоризм.
  3. Может ощущаться головокружение.
  4. Слабость, усталость, раздражительность.
  5. Может нарушаться аппетит, иногда происходит резкая потеря веса.
  6. Тошнота по утрам, может быть рвота.
  7. На языке можно обнаружить налет и трещины.
  8. В результате большой потери организмом витаминов (особенно группы В, С, фолиевой кислоты) развивается анемия.

Если появился хотя бы один настораживающий симптом, лучше обратиться к специалисту. При подтверждении диагноза нужно незамедлительно начинать лечение. Осложнениями являются непроходимость кишечника, тяжелые аллергические реакции, онкологические заболевания, дисфункции внутренних органов и целых систем.

Для подтверждения диагноза сдается анализ кала. При обследовании могут быть обнаружены яйца, отдельные членики или даже взрослые особи. Сдать придется несколько раз. Ложный отрицательный результат может быть получен в период неактивной фазы развития паразитов. Интервал должен составлять 3-4 дня.

Можно сдать анализ крови на антитела. Но положительный результат получается даже в том случае, если паразиты находятся в состоянии, неспособном для дальнейшей жизнедеятельности. Обычно это бывает при употреблении в пищу термически хорошо обработанной зараженной рыбы. Организм успевает выработать соответствующие антитела.

Как избежать заражения

Можно ли есть рыбу, зараженную солитером? Конечно, при обнаружении гельминтов в продукте лучше всего от его употребления отказаться. Если было принято решение приготовить такую рыбу, ее нужно хорошо проварить или прожарить.

рыбы в сетях

  1. Жарить нужно не меньше 20 минут при температуре около +60 градусов.
  2. Замораживать следует при температуре -18 градусов около двух суток.
  3. В вяленой рыбе солитер в виде взрослой особи не может существовать и сразу погибает, а в виде яиц вероятность нахождения высокая.
  4. В копченом продукте гельминты могут быть в том случае, если процедура была быстрой и проходила при недостаточно высокой температуре.
  5. Если рыба была выбрана для засолки, солить нужно не меньше двух недель.
  6. Перед покупкой рыбу нужно ощупать – брюхо не должно быть вздутым.
  7. Лучше всего брать целую тушку, не распотрошенную – так можно лучше увидеть, заражена ли она или нет.
  8. Ловить рыбу лучше в известных искусственных водоемах.
  9. Нельзя давать сырую рыбу с солитером домашним или уличным животным.
  10. После разделки некачественного продукта доску и нож следует вымыть с помощью дезинфицирующих моющих средств и обдать кипятком.

Если заражение произошло, назначают противогельминтные препараты, обладающие широким спектром действия – Альбендазол, Мебендазол, Пиперазин, Фенасал, Бильтрицид. В качестве вспомогательной терапии могут потребоваться спазмолитики и обезболивающие, а также антигистаминные препараты.

солитерная рыба

Одновременно могут быть применены средства народной медицины. Большой популярностью пользуются средства на основе тыквенных семечек, чеснока, лука, пижмы, полыни и других натуральных компонентов.

Весь период лечения и восстановления нужно придерживаться специальной диеты. Следует исключить из рациона жирные, острые, соленые блюда. Не рекомендовано есть яйца, молочную продукцию. Исключаются газированные напитки, алкоголь. Предпочтение следует отдавать овощам и фруктам.

Для полного восстановления организма могут потребоваться и другие группы лекарств – препараты, улучшающие микрофлору и перистальтику кишечника, гепатопротекторы, иммуномодуляторы, витамины и минералы. Если появились признаки анемии, то назначают витамины группы В12 и препараты, содержащие железо.

Чтобы не рисковать здоровьем, зараженную рыбу лучше всего выбрасывать в мусоропровод, завернув в бумагу и полиэтиленовый пакет. Но даже если рыба была заражена, при соблюдении санитарно-гигиенических норм проблем со здоровьем возникнуть не должно.

Низшие черви, иначе гельминты – внушительная группа паразитов, обитающих в человеческом теле, которые  вызывают тяжелые заболевания. Какие виды гельминтов паразитируют в теле человека, по какому принципу делятся на виды, в чем их отличие?

В мире насчитывается 2 сотни червей, проживающих в человеческих органах. На распространение популяции оказывают влияние климат, социально-экономические условия, поэтому тропики и субтропические районы могут похвастаться разнообразием форм и разновидностей. На территории Российской Федерации зарегистрированы 20 видов червей, одни встречаются часто, иные, гораздо реже.

Классификация

Гельминты, еще их называют глисты, дифференцируются в первую очередь по внешнему виду, их разделяют на 3 класса:

  • черви круглые;
  • ленточные;
  • сосальщики.

Классификация распространенных гельминтов представлена в таблице:

Гельминт Вид Способ передачи Как попадает в организм Заболевание Где находятся личинки Место обитания
Острицы Круглая нематода Контагиозный Оральный Энтеробиоз Руки, окружающие предметы Тонкий кишечник
Аскарида Круглая нематода Геогельминт Орально-фекальный Аскаридоз Руки, овощи, лапки мух, земля. Кишечник, перемещается в печень, поджелудочную железу
Токсокара (личинка) Круглая нематода Геогельминт Орально-фекальный Токсокароз Руки, овощи, лапки мух, земля. Сердце, печень, мышцы, легкие, глаза, мозг
Власоглав Круглая нематода Геогельминт Орально-фекальный Трихоцефалез Руки, овощи, лапки мух, земля. Тонкий кишечник
Кошачья двуустка Плоский сосальщик Биогельминт Оральный Описторхоз. Мясо рыбы. икра Печень, желчный пузырь, поджелудочная железа
Свиной цепень Ленточный Биогельминт Оральный Тениоз Мясо свиней Тонкий кишечник
Бычий цепень Ленточный Биогельминт Оральный Тениаринхоз Мясо коров Тонкий кишечник
Эхинококк Ленточный Биогельминт Оральный Эхинококкоз Земля, шерсть животных Печень, легкие

От того, каким способом они попадают в организм, зависит их деление на группы:

  • паразиты, которые передаются от животных, называются биогельминтами;
  • от больного человека при контакте – контагиозные;
  • к геогельминтозам относят тех, у которых личинки созревают в почве.

После попадания червей в организм проявление заболевания зависит от их массовости, способности адаптироваться. Более опасны личиночные и развивающиеся формы паразитов, они мигрируют по крови, задерживаясь в органах, нанося им ощутимый вред. Взрослый гельминт обычно занимает стабильное положение в органах.

Кишечный тракт – излюбленное место гельминтов, каждый из видов предпочитает различные части тела, к примеру, острицы выбирают нижние отделы тонкого, забирается и в толстые отделы, там же и селится власоглав, аскарида размещается в начале тонкого кишечника.

В какой части находится паразит тоже учитывается при классификации:

  • если черви размещаются в полых органах, то — это просветные гельминты;
  • к тканевым разновидностям относят любителей проживать в толще тканей;
  • иные, в разных формах могут присутствовать в обеих средах, к ним относятся аскариды.

Симптомы глистной инвазии

Гельминтные заболевания обычно проявляются двумя формами:

  1. Острая стадия – реакция организма на внедрение чужеродного объекта, его продукты жизнедеятельности. Эти симптомы обычно идентичны, возникают через считаные недели после внедрения паразита.
  2. Хроническая форма, проявляется через месяцы или годы. Зависит от места локализации червей, образа их жизнедеятельности. Системы и органы, подвергающиеся воздействию паразитов, претерпевают изменения, нарушается их работа, они постепенно разрушаются.

Иногда острая стадия проявляется уже на вторые сутки после глистной инвазии (аскаридоз), случается, что только через полтора года организм даст иммунный ответ на внедрение (филяриоз). Чаще это бывает через 2 недели. Признаки:

  • на коже появляются красноватые высыпания, крапивница;
  • увеличиваются лимфоузлы;
  • печень и селезенка увеличиваются;
  • в мышцах появляется ноющая боль;
  • температура повышается;
  • желтуха характерна при печеночной инвазии;
  • трихинеллез проявляет себя отеками лица и век;
  • нередки проявления нервных расстройств.

Как органы страдают при длительном от гельминтнов вредительстве:

  • Внедряясь в обменные процессы человека, поглощая необходимые для него вещества, черви отбирают необходимые микроэлементы, витамины, что приводит к истощению.
  • Некоторые глисты питаются кровью, тогда развивается анемия.
  • Постоянно передвигаясь, травмируя присосками слизистую, провоцируют воспаления, развитие абсцессов в органах.
  • Выделяя постоянно ядовитые продукты, они раздражают окружающие ткани, это угнетает микрофлору в кишечнике, становится причиной расстройства пищеварения, дисбактериоза.
  • Иммунная система страдает, а это не только постоянные простуды, но и риск развития онкологии, поскольку организм, стараясь восполнить недостаток клеточной ткани, заставляет их интенсивно делиться (размножаться).

Круглые черви

Еще одно название – нематоды, вид очень распространен, название получил благодаря круглой форме тела. В большинстве, это тонкие черви с длинным телом и острыми шилообразными концами.

Острица

Яркий представитель вида, распространен у детей, встречается и у взрослых. Глисты маленькие, размеры не превышают 2 см, вызывают заболевание энтеробиоз. Попав в человеческий организм, зрелые яйца развиваются до взрослого состояния в тонком кишечнике всего 2 недели.

Вредить начинают сразу:

  • стенки кишок раздражаются ферментами, в этих местах возникает воспаление;
  • став взрослыми, помимо токсинов, воздействуют на слизистую, в этих местах появляются кровоизлияния;
  • к ним добавляется вредная микрофлора, возникают воспаления;
  • пищеварительный процесс нарушается, снижается всасываемость;
  • микрофлора кишечника меняет баланс полезных бактерий.

Основной признак энтеробиоза – зуд в вечернее время в заднем проходе. Это самки выбираются наружу, чтобы воспроизвести потомство — микроскопические яйца. Человек начинает расчесывать место, они прилипают к его рукам, проникают под ногти.

Каким образом яйца остриц попадают в кишечник:

  • личинки паразита могут находиться на предметах, которые трогал заболевший после расчесывания;
  • на овощах с огорода, если яйца гельминта находятся в почве;
  • мухи и тараканы – переносчики заразы;
  • можно повторно занести инфекцию самому, если не мыть руки.

Заболевания опасно еще и тем, что:

  • глисты у женщин и девочек могут забраться в половые органы и вызвать инфекции;
  • расчесы воспаляются, это нередко приводит к стафилококковой инфекции.

Аскариды

Черви крупные, взрослые особи вырастают до 40 см, вызывают заболевание — аскаридоз. Если кал больного человека попадает в землю, в ней развиваются оплодотворенные яйца. При благоприятных условиях они могут превратиться в инвазионные личинки уже через полмесяца, в почве сохранятся до года.

Личинка начинает развиваться, когда попадает в человеческий организм через рот. Мигрируя по кровотоку, она выделяет токсины, проходит через печень, легкие, нанося вред органам. Травмирует сосуды, где появляются воспаленные очаги. Потом личинка возвращается в кишечник, где и проводит остаток жизни, спариваясь, откладывая в сутки тысячи яиц, поедая содержимое кишок.

Стремление аскарид перемещаться навстречу пище оказывает негативное воздействие на состояние кишечника:

  • механическое раздражение способствует возникновению воспалений;
  • иногда они забираются в желчные протоки печени, поджелудочной железы;
  • могут ночью выйти в пищевод и перекрыть дыхательные органы.

Если в кишечнике находятся аскариды, то появляются такие признаки:

  • регулярные боли в животе;
  • тошнота;
  • рвота;
  • понос;
  • хроническая усталость;
  • аллергия.

Сворачиваясь в клубки, черви вызывают непроходимость кишечника, что может стать причиной перитонита.

Власоглав

Тоже представитель семейства круглых глистов, размером до 5 см. Он имеет необычную форму тела, поэтому и получил это название. Впереди часть тела тонкая, как волос, сзади широкая, но гораздо короче. Вызывает трихоцефалез, и занимает по распространенности почетное третье место.

В рот человека попадает привычным способом — через руки, яйца его находятся в земле. Заподозрить его присутствие можно:

  • когда в животе появляются боли;
  • кал становится жидким, сменяясь запорами;
  • снижение аппетита;
  • недостаток в крови железа.

Токсокара

Живет в желудке у собак и внешне похож на аскариду, вырастает до 30 см. Самка в день откладывает сотни тысяч яиц, с калом выходят миллионы личинок. На почве существуют годами, а человек приносит их домой на обуви, дети, играя в песке, пачкают руки. Потом они попадают в рот, продолжают развитие, но весь цикл в человеческом организме им недоступен, поскольку для них это тупиковое существование, но немалый вред нанести успеют. Личинки поражают сердце, печень, мышцы, легкие, мозг, внутреннюю поверхность глаз.

Клинические проявления:

  • лихорадка, аллергические бронхиты;
  • в легких появляются летучие инфильтраты;
  • увеличивается печень и лимфоузлы;
  • в крови повышается содержание эозинофилов, на коже сыпь;
  • наблюдаются нарушения в психике, судороги.

Инвазию личинок в глазах часто путают с раком. Диагностировать токсокароз чрезвычайно сложно. Заболевание диагностируют:

  • взяв соскоб кожи в пораженном участке;
  • выявляют личинок в биоптатах тканей печени;
  • реакция крови на антитела.

Ленточные глисты

Их называют цестоды, иначе, широкие, паразитируют чаще всего в кишечнике, но личинки отдельных экземпляров размещаются в других органах.

Широкий литинец

Червь очень крупный, длина его около 10 м, есть экземпляры в 2 раза больше. На сколексе (голове) пара щелей, ими он прикрепляется к поверхности кишок. Вызывает дифиллоботриоз, имеет 2 промежуточных хозяев: пресноводных рачков и рыб, проживающих в водоеме.

С мясом сырой рыбы личинка попадает в желудок человека, потом перебирается в кишечник, где вырастает во взрослую особь за 4 недели. Проявляет себя:

  • расстройствами ЖКТ;
  • недостатком витамина В12, фолиевой кислоты, именно их червь поглощает наиболее интенсивно;
  • тошнотой, рвотными позывами, расстройством стула;
  • лихорадкой;

Черви выделяют яйца, затем они превращаются в процеркоиды. Находят червя у свиней и других домашних животных, употребляющих в пищу рыбу. Питательные вещества втягивает поверхностью тела, а его размеры приводят к тому, что истощение наступает очень быстро.

В месте, где он прикрепляется к стенкам кишечника, наступает воспаление, потом слизистая атрофируется, образуются некротические участки. Если гельминтов несколько, то может наступить закупорка кишечника. Поводом для обращения к врачу еще до появления симптомов должно служить появление в кале члеников гельминта.

Бычий цепень

Вызывает заболевание тениаринхоз. Средняя длина ленточного паразита в районе 7 м, размещается у людей в тонком кишечнике. Инфицирование возможно при употреблении недостаточно проваренной говядины или мозга оленя, зараженного личинками-финнами. Они довольно крупные, около 5 мм, поэтому в сыром мясе их заметить можно.

Прикрепившись в тонком кишечнике к поверхности слизистой, финна через 3 месяца достигнет взрослой стадии и станет в зрелой особью. Особенность ленточных червей в том, что они гермафродиты, и размножаются при помощи члеников, червь насчитывает их до 2 тыс. штук. Они отделяются от тела гельминта по мере созревания в них яиц. В каждом членике их 150 тыс., членики имеют способность передвигаться, выходят из анального отверстия самостоятельно, расползаясь по постели и телу людей. Это и относится к основным признакам тениаринхоза. Вызывают:

  • кишечные расстройства;
  • аллергические реакции;
  • истощение организма.

Свиной цепень

Строением напоминает бычий цепень, только размеры немного скромнее: около 2,5 м.

Число члеников до 1 тыс., головка его небольшая, есть и присоски, хоботок с крючьями. Членики свиного цепня не обладают возможностью перемещаться, поэтому выходят пассивно с калом. Заболевание, вызываемое гельминтом, называется тениоз, распространено везде, где живут свиньи.

Животные заражаются, поедая яйца глистов или членики. Заболеть можно, употребляя сырое сало или мясо с финнами. Проявляет себя болезнь по-разному, в зависимости от массовости гельминтов, длительности пребывания в кишечном тракте. Нередко является причиной закупорки кишок, тогда без операции не обойтись.

Эхинококк

Для этого вида гельминтов человек не основной хозяин, его владельцы — домашние любимцы — кошки и собаки, яйца они оставляют на земле с калом, попадают они и на шерсть животных. Возбудитель инфекции — крошечный ленточный паразит. Он имеет всего 4 членика, а на голове его присоски и корона из десятков крючьев.

В рот человека проникают:

  • когда люди гладят шерсть животных;
  • едят грязные овощи с огорода;
  • пьют некипяченую воду из колодцев и водоемов;
  • собирают в лесу ягоды.

В организме людей живут только личинки, в кишечном тракте инвазионные яйца проникают в кровоток и разносятся с ее потоком по организму. Большая часть находит место в печени или легких, остальные застревают в костях, почках, мозге:

  • В органах личинки образуют конгломерат из пузырьков, которые постепенно увеличиваются в размерах, с годами они достигают огромной величины.
  • Внутри их находится вязкая жидкость, где плавают головки-личинки эхинококка.
  • Киста формирует вокруг себя капсулу, увеличиваясь, она не оставляет места органу, сдавливая его.
  • Постепенно в этой части он атрофируется, наступает некроз тканей.

Выявить болезнь очень сложно, порой ее обнаруживают случайно, на флюорографии или при УЗИ печени при жалобах пациента. Симптомы зависят от размещения кисты:

  • в правой части печени, проявления похожи на холецистит, появляются сильные боли;
  • пузырь слева, проявится отрыжкой, изжогой, рвотой; если страдают желчные протоки, то появится горечь во рту, желтуха. Самое опасное разрыв кисты, тогда неминуема сильнейшая аллергия, нельзя исключить анафилактический шок.

Сосальщики (трематоды)

Кошачья двуустка

Относится к плоским червям, по внешнему виду напоминает вытянутый лист, вызывает описторхоз. В России вид паразита распространен широко там, где есть водоемы. С калом больных животных или человека, попав в воду, яйца сначала устраиваются в моллюсках, немного повзрослев, перебираются в тело рыб. Там заканчивается их предварительное созревание, они становятся опасными. Если рыбу с личинками недостаточно прожарить или провялить с небольшим количеством соли, то вкусная пища обернется опасной болезнью.

Из кишечника она с кровью переберется в печень, ее желчные протоки, проходит в желчный пузырь, добирается до поджелудочной железы. Там она со временем станет взрослой.

Сначала проявится острая фаза, иногда она протекает очень тяжело, человек испытывает: аллергию: нервное напряжение, слабость и недомогание, желчные протоки воспаляются, развивается холецистит, иногда желтеет кожа; тошнота и рвота возникает как воспаление и раздражение нервных центров мозга на воздействие токсинов; тело все болит, иногда появляется сильная дрожь в конечностях; мучают расстройства в кишечнике.

Через месяц симптомы стихают, болезнь перетекает в хроническую стадию. Симптомы такие же, но проявляются слабее. Взрослые особи имеют на теле присоски и щипки травмируют слизистую каналов, к этому добавляются воспаления. При сильной инвазии яйца и взрослые сосальщики забывают проходы, что приводит к осложнениям, гнойным воспалениям, абсцессам. Длительное нахождение в органах вызывает их дисфункцию, развивается цирроз печени, диабет, онкологические осложнения.

Даже изгнание паразита не гарантирует возвращение полноценного здоровья.

Лечение

Лечение гельминтов – процесс ответственный и в некоторых случаях не составляет большого труда, выполнение гигиенических правил и однократное применение лекарственных препаратов с контрольным курсом помогает избавиться от паразита. Так бывает, когда инфекция выявлена вначале и не успела еще навредить слишком сильно.

Иногда требуются более серьезные меры: поэтапное лечение и длительный восстановительный период. В некоторых случаях без операции не обойтись. Какие лекарственные средства применимы для разных видов глистов, представлено в таблице.

Виды гельминтов Специфические препараты Антигистамины Гепатопротекторы Желчегонные средства Ферменты Антибактериальные ср-ва
Круглые черви Пирантел, Мебендазол Албендазол Зиртек, Супрастин При аскоридозе Холагол По необходимости Химомицин, наружные средства
Ленточные Празиквантел Супрастин, Тавегил Холагол Мезим форте
Сосальщики Хлоксил Бильтрицид Празиквантел Супрастин, Тавегил Уросан Холагол Креон, Панзинорм, Панкреатин Пительные п-ы

Диагностика гельминтозов

Гельминтная инвазия проявляется разнообразно, не всегда удается сразу определить ее присутствие. Наука разработала схему диагностирования заражения червями различных видов:

  • В первую очередь врач проводит опрос больного, делая выводы из его образа жизни, ощущений.
  • Исследуются биологические материалы пациента: моча, кровь, кал, желчь, мокрота, участки кожи и ткани. Это делается для того, чтобы выявить признаки глистов, присутствие яиц, изменения химического состава. Исследуя анализы крови, заподозрить инфицирование можно по повышенному составу эозинофилов.
  • Проводятся и иммунологические исследования крови на наличие антител и антигенов, вырабатываемых организмом при появлении глистов.
  • Эндоскопические исследования, УЗИ, МРТ тоже оказывают неоценимую помощь в выявлении опасного заражения.

Профилактика

Обезопасить себя от нежелательных сюрпризов в виде червей в органах вполне реально, значение профилактических мероприятий невозможно переоценить:

  • строгое соблюдения основных правил гигиены;
  • мероприятия по оздоровлению окружающей среды:
  • очистка почвы от фекалий человека и животных:
  • достаточная термическая обработка пищи;
  • своевременное паразитарное профилактическое лечение домашних питомцев;
  • исключение контакта с бродячими животными, часто они страдают неединичным видом глистной инвазии;
  • тщательное мытье продуктов земледелия, заболевания могут спровоцировать органические удобрения;
  • перчатки при работе на садовом участке и обязательное мытье рук;
  • исключение из рациона питания сырой и слабосоленой рыбы;

Многие не понимают опасности паразитов и считают, что заболевание ими – редкое явление, но это совсем не так. Каждый год выявляется около полумиллиона заболевших гельминтозом, из них 80% — дети. Эти данные не являются полностью достоверными, так как глистная инвазия протекает скрыто.

  • Bactefort
  • Аскариды
  • Другие паразиты
  • Другие паразиты (бактерии)
  • Лямблии
  • Описторхоз
  • Острицы
  • Паразиты у животных
  • Препараты от паразитов
  • Разное
  • Трихомониаз
  • Хламидиоз
  • Цепень